ペペロンチーノ

ペペロンチーノ
最近、ペペロンチーノにハマっています!
冷蔵庫の残り物具材で作ったペペロンチーノ
見た目はよろしくないが、なかなか美味しかった。
具材は、ニンニク・鷹の爪はもちろんですが、
厚揚げ・枝豆・トッピングのスモークサーモンという、へんてこりんなパスタ。
隠し味は、塩昆布と和風だしと醤油を入れて和風仕立て。
食欲が落ちるであろう夏に、このニンニクの香りがとても食欲をそそります。といっても、残念ながら夏バテすることもなく、食欲が落ちることも私には全く無縁ですが・・・。

もう秋はそこまで!もうちょっと、暑さに負けずに頑張りましょうね!

食べるの大好き!なべりんでした!